Vegetable Dhal

Vegetarian Dhal (Ideal for Breyani or Rice)

2 Teaspoons Medium masala                        1 Cup oil dhal or Pea dhal                                 1 Large onion                                                  4 Green Chillies                                                4 Crushed Garlic Cloves                                  2 Teaspoons Oil                                              2 Sliced Tomatoes                                          1 Cinnamon Stick                                              2 Teaspoons Crushed Jeera (cumin)              1 Teaspoon Turmeric Powder                                                                                                    Boil pea dhal until thick using one teaspoon turmeric powder. Fry onion until golden brown.Add green chillies, sliced tomatoes and cinnamon stick. Then add oil/pea dhal to the fried ingredients. Add water to make gravy less thick.

Vegetarian Dhal (Ideal for Breyani or Rice)

2 Teaspoons Medium masala                                    1 Cup oil dhal or Pea dhal                                           1 Large onion                                                            4 Green Chillies                                                        4 Crushed Garlic Cloves                                          2 Teaspoons Oil                                                        2 Sliced Tomatoes                                                    1 Cinnamon Stick                                                    2 Teaspoons Crushed Jeera (cumin)                        1 Teaspoon Turmeric Powder                                                                                                                  Boil pea dhal until thick using one teaspoon turmeric powder. Fry onion until golden brown.Add green chillies, sliced tomatoes and cinnamon stick. Then add oil/pea dhal to the fried ingredients. Add water to make gravy less thick.